堪稱「掃街」熱點的葵涌廣場，隨處可見市民手持食物祭五臟廟，但特色小食背後潛藏着食物衛生問題。這裡有接近100間食肆和外賣食店，但並非每一間都有牌照，部分食店更在沒有「售賣限制食物許可證」下，售賣壽司刺身、冰凍甜品等高危食物。採訪隊實地調查與了解，發現無牌食店主要集中於二樓，並找出關鍵原因。

記者：林亦、蔡曉輝、溫學聰、曾敬文、沈家毅