作品三 共享・雪櫃

作品三 共享・雪櫃

香港都市固體廢物中大約四成都是廚餘,而很多廚餘其實還可以食用。香港民間有人自發在四個地區推行社區「共享雪櫃」,鼓勵居民將剩下的食物與區內鄰舍分享。 不過,我們的記者到其中一個分享站實地了解,發現使用社區雪櫃的居民不多,而且拿走食物的人佔多數,願意擺放食物進雪櫃與人分享的就十分少。有立法會議員認為,這類計劃要成功,需要有足夠的宣傳令營運更具規模,建議政府調撥資源去支持。 製作同學:袁諾曦、鄺月婷、練潔芳、李梓謙、李彥慧、陳紫情

作品二 不鏽鋼飲管

作品二 不鏽鋼飲管

香港人每星期平均有4.2日外出用膳,大部分食肆無論堂食及外賣,都只提供膠飲管給顧客使用,產生大量塑膠垃圾。有本地餐廳自發引入「不鏽鋼飲管」,並以減價來鼓勵食客棄用膠飲管。該食肆負責人指,食客初步反應理想,不過不鏽鋼飲管供應商就指,願意引入的商家仍然不算多,可能與產品定價仍然偏高有關。環保組織亦認為,食肆及市民使用膠飲管的習慣,不可能一時三刻改變。 製作同學:張頌揚、郭芷均、姜珈彥、陳紫婷、葉欣彤、鄒銘城、蒙綺珊

作品四 大埔單車先導計劃

作品四 大埔單車先導計劃

政府一直表示要在新界推動「單車友善政策」,並在大埔區推出「先導計劃」,改善單車徑及泊位安排,評估改善措施成效後,會推廣至香港其他地方。不過有騎單車人士批評,部分改善措施反而增加了危險。亦有不少騎單車人士表示,不清楚先導計劃的內容。有體育界學者認為,政府應該多與單車使用者溝通及做好宣傳教育,先導計劃才能更有效用。記者羅嘉倩到大埔單車徑實地了解過計劃落實的情況。 製作同學:羅嘉倩、黃樂怡、張雁晴、盧翠瑜、李曉丹

作品三 深水埗 心水寶

作品三 深水埗 心水寶

黃記尋寶城,一間在深水埗福榮街屹立二十載的玩具雜貨店。由製衣開始,慢慢轉變成一間集所有貨品種類於一身的店舖,它經歷了不同轉變,唯有那種親切、濃厚的情感並沒有改變。價格親民是它的賣點,也是老闆的堅持,種類繁多是它的特色,也是老闆的主意。黃記尋寶城是現今社會中難得的一抹舊時光,但如果租金不許可,便也無法繼續營運,實在可惜。在這個四處都是一式化商場的霸權社會,多少有「味」的店舖已成昨日回憶,留下的就只有已經成為連鎖店的遺址及那份被人想起的回憶。時代巨輪下,回憶不斷的磨滅值得人深思。 製作同學:馮桂詩

作品二 沒有 囍帖 的「囍帖街」

作品二 沒有 囍帖 的「囍帖街」

2006年,市建局計劃重建有60年歷史的灣仔利東街。當時有不少居民強烈反對,引起公眾廣泛討論,但最後亦未能阻止計劃展開。10年過去,利東街於2015年年末重開,唐樓建築早已盡數拆卸,過去利東街著名的囍帖紙品店亦寥寥可數。現在的利東街,聚集了各式各樣的名店,變成了摩登商場,與過去形成極大對比。有僅存的紙品店老闆表示,若只做紙品生意,三年時間亦未必能夠回本,現時需靠兼售囍酒幫補一下。 製作同學:梁凱菱

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